Die Tübinger „Wengerter“ (Weingärtner) sind überall berühmt wegen ihrer Originalität und ihrer Grobheit. Jedes Jahr steckt der Weingärtner ein paar Wochen lang einen grünen Reiserbesen zum Fenster hinaus. Das bedeutet, dass der „Neue“ ausgeschenkt wird. Wenn’s ein gutes Weinjahr gewesen ist, sagt der Weingärtner stolz und selbstbewusst: „Oiges G’wächs! Oiges G’wächs!“ (Eigenes Gewächs). Ist aber der Wein schlecht und gering, dann sagt der „Wengerter“: „So hot’s unser Herrgott wachsa lassa.“ (So hat es unser Herrgott wachsen lassen.)