Von den früheren Tübinger Weingärtnern erzählt Th. Haering in seiner Rede auf Alt-Tübingen: „Wenn’s a guets Wei’jahr gwä isch, na hat er stolz zuo-n-em Professor gsait: ‚Oiges Gwächs! Oiges Gwächs!‘ (eigenes Gewächs). Und wenn er mender (schlechter) gwä isch (nämlich der Wein), no hat ‚r gsait: ‚So hat’s der Herrgott wachs lassa!'“
| Quelle | Haug, Martin: Er ist unser Leben (Verlag von J.F.Steinkopf in Stuttgart, 1941) |
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