Hudson Taylor ging einmal mit einem seiner Missionare durch China. Beide hatten großen Hunger. Da hörte sein Freund Taylor singen und schnappte dabei die Worte auf: „Wir danken dir, Herr, für dieses Essen.“ „Wo in aller Welt ist denn Ihr Essen?“, wollte er verwundert wissen. „Es kann nicht mehr weit sein“, erwidert Taylor lächelnd. „Unser Vater weiß ja, dass wir hungrig sind, und ich denke, er wird uns bald unser Frühstück schicken. Dann müssen Sie noch warten und das Dankgebet sprechen, während ich sofort anfangen kann!“ Und – wie konnte es anders sein – nach einer Minute trafen wir einen Mann, der gekochten Reis verkaufte!